São rápidos, saudaveizinhos, e deliciosos!!!
Pela primeira vez vou mandar uma receita para fora deste blog... O desafio deste mês da Leila e da Cris
...pareceu-me completamente irresistível... Ainda por cima estava impaciente por experimentar as minhas novas formas de silicone!!!
Portanto... Aqui vai:
Muffins de Chocolate e Nozes
Para 10 muffins
150 gr de manteiga vegetal, à temperatura ambiente
30 gr de frutose
50 gr de chocolate em pó (sem açucar)
40 gr de nozes descascadas
100 gr de farinha com fermento
2 ovos grandes
Pré-aquecer o forno a 180º.
Numa taça, misturar a frutose com a manteiga, e bater até criar uma mistura leve e fofa. Adicionar os ovos um a um, batendo vigorosamente.
Peneirar a farinha e o chocolate, envolvendo sem bater muito.
Deitar as nozes partidas em bocadinhos (reservar um pouco para decorar), e envolver novamente.
Colocar uma colher de sopa da massa em formas (de preferência de silicone), até cerca de 2/3 da capacidade.
Decorar com as nozes partidas e levar ao forno cerca de 12 minutos.
E já está!!!! Por cá todos gostaram muito!!!
Bom Apetite!
1 comentário:
oi Agata,
obrigado pela pela linda participacao. adoro a combinacao de chocolate e nozes.
coloramem os o post com a participacao de todas essa semana. boa sorte e beijinhos
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