A Célia, uma amiga, faz uma tarte de limão fantasticamente fabulosa, a melhor que já provei!!!...
Tenho mesmo que lhe pedir a receita, porque me apetece imenso, e já tenho vergonha de lhe voltar a pedir que a faça...
he he he!!!
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1 comentário:
Isso quer dizer que perdes-te a receita que te dei???
Tarte de Limão Merengada
Ingredientes:
- 1,5 pacote de bolacha maria
- 200 gr de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 limão
- 2 ovos
- 2 colh. sopa de açúcar Preparação:
Esmague as bolachas, junte-lhes a margarina derretida e mexa bem. Forre com a mistura uma forma de tarte,
pressionando bem, e ponha no congelador pelo menos durante 30 minutos. Misture o leite condensado com o sumo e a
raspa de limão e, quando estiver bem misturado, junte as gemas, batendo bem. Deite esta mistura por cima da base da
tarte e leve a forno médio durante 10 minutos. Bata as claras em castelo, juntamente com o açúcar. Deite por cima da
tarte e leve a alourar, em forno médio, durante cerca de 5 minutos.
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